Om du är intresserad av ekologisk odling och alternativa livsstilar så är ett besök på denna sagolika bondgård i Rörum på Österlen ett måste. Med hjälp av ekologiska metoder och med makalös kreativitet och energi har ägarparet Marie och Gustav Mandelmann förvandlat den gamla gården Djupadal till en oförglömlig trädgårdsupplevelse. Att komma till Mandelmanns är som att träda in en egen värld, en värld där varje växt och varelse har ett syfte. De frigående hönsen vaktas av en liten hund medan de hjälper till att rensa bort insekter från grönsaksodlingarna, och när de är klara är det grisarnas tur att plöja och gödsla jorden. Får betar på kullarna och gården är självförsörjande på foder. I växthuset odlas ekologiska tomater, gurka och kalebass, och för trädgårdsälskaren är rabatterna i den inre trädgården med sina ulltäckta slingrande gångar enormt inspirerande, liksom systemet med små grävda dammar fyllda av ätbar vattenkrasse och magnifika näckrosor. Just den där principen är kanske det som gör dig mest inspirerad av ett besök här; att du inte behöver välja mellan matnyttigt och vackert, utan att en trädgård mycket väl vara både och. På helgerna undersommarhalvåret kan du äta lunch tillredd av råvaror från odlingarna och här finns en liten butik där du kan handla säsongens grönsaker. Destinationen är 12 minuters promenad från hållplatsen.

När vill du åka?